Шеф-повар
Заработная плата:50 000 – 57 000 руб.
Работодатель:ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ “АНГАРСКИЙ ДОМ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ” Иркутская область
Должностные обязанности
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельности отдела организации питания.
Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Осуществляет расстановку поваров и других работников отдела.
Составляет графики выхода работников на работу.
Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
Обеспечивает ассортимент блюд и кулинарных изделий, составляет меню.
Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
Требования к кандидату
Квалификация: техник-технолог общественного питания
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: требуется шеф-повар
Данные по вакансии
Профессия: Шеф-повар
Типовая профессия: Шеф-повар
Сфера деятельности: Здравоохранение и социальное обеспечение
Профстандарт: Руководитель предприятия питания
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
Дата приема на работу: 01.07.2025
Адрес места работы: Иркутская область, Город Ангарск, 17а микрорайон, дом: Д. 9;
Данные вакансии проверены работодателем
Контактная информация
Контактное лицо: Днепровская Любовь Владимировна
Телефон: +7(395) 555-27-27
Email: apni9@mail.ru